El vermut Padró Rojo Clásico s’elabora a partir de raïm Macabeu i Xarel·lo en vinyes de la propietat i s’està 12 mesos a sol i serena en les barriques de roure de la finca. Mentrestant, i paral·lelament, es maceren els botànics i cítrics en alcohol i vi. Un cop passat el primer hivern, s’afegeix el sucre i la fórmula de les herbes al vi, donant com a resultat una base de vermut que reposarà en bótes, entre 9 i 12 mesos més, fins que estigui llest per a ser consumit.
Vermut Padró & Co. Rojo Clásico
€10,95 (IVA i IIEE inclosos)
Descripció
Les bótes que avui guarden aquest vermut, havien servit per transportar vi de Jerez. Això, junt als botànics utilitzats, donen com a resultat un vermut molt expressiu en nas, amb aromes de canyella i clau d’olor.
En boca, la textura cremosa inicial dona pas a notes herbàcies de les plantes mediterrànies que li atorguen el caràcter amarg tan típic. El vermut Padró Rojo Clásico és, en definitiva, la versó Premium del vermut negre tradicional.
Informació addicional
RaïmMacabeu i Xarel·lo
Format75 cl.
ZonaCatalunya
Alcohol18%
Punts peñin92
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.