Hopsters Elderflower Summer Ale

L’obrador de les cerveses Hopsters es troba a Besalú, la ciutat natal del seu brewer, Nash Dérégnieaux. El seu objectiu és fer que tothom conegui i comparteixi la seva passió per la cervesa artesana i, sobretot, l’ús de cada ingredient en l’elaboració de cadascuna d’elles. Així, segons l’època de l’any i segons la disponibilitat de diferents ingredients, elaboraran certs tipus de cervesa. Totes les cerveses son d’alta qualitat i fetes amb ingredients frescos.

L’aventura de Hopsters, amb Nash al capdavant va començar el 2012, a manera de homebrewing a la cuina de casa seva i aprofitant tot el seu saber sobre cuina. Actualment fabriquen 6 tipus de cervesa que canvien segons temporada. Ells animen a tothom a visitar-los al tap-room que tenen a la mateixa fàbrica, però mentres no puguis anar-hi, nosaltres te la portem a casa.