Diu Inés Butrón, autora de llibres com “Colmados de Barcelona” o “Comer en España”, que “som el que mengem, però també el que comprem”, és per això que des de La Gata Maula Vermuteria hem escollit els millors queviures de “colmado” perquè els puguis gaudir a casa.
Els productes de “colmado” o de botiga d’ultramarins reflecteixen la nostra història, la manera de relacionar-nos amb d’altres societats i el tipus de productes que hi intercanviàvem. Així, des de les llaunes de conserva, passant per les espècies, l’oli, el cafè, el cacau o el bacallà, aquests establiments narraven una manera de ser i de fer tant a la cuina com al mercat.
Ara, tens l’ocasió de tornar a gaudir-ne des d’un format una mica diferent però que vol mantenir l’essència d’altres temps.