1. Begudes
  2. /
  3. Cervesa
  4. /
  5. Cervesa Mauläner

Cervesa Mauläner

2,75 (IVA i IIEE inclosos)

és la primera cervesa que hem creat a la Gata Maula Vermuteria, de la mà d’en Francesc de Whym. És una Kölsch, la cervesa tradicional de Colònia (Alemanya), considerada la única Pale ALE vertadera del país.
Aroma: L’aroma de malta és pràcticament inexistent mentre que la del llúpol és prominent, però sense ser extrema. Els llúpols que s’utilitzen són llúpols nobles alemanys com el Spalt, Hersbrucker o Hallertau. La maduració és d’un mes i es fermenta a 21º, tot i que molts elaboradors de Colònia no la deixen madurar més de dues setmanes.

Esgotat

Comparteix-ho!

Categoria: Begudes, Cervesa
Etiquetes Cervesa catalana

Descripció

Aparença: Generalment és de color daurat pàl·lid o suau tot i que les versions més tradicionals són filtrades per aconseguir més transparència. Amb una delicada capa d’espuma que no persisteix, és una cervesa molt neta i sense diacetil. Habitualment són cerveses suaus i rodones en boca amb un sabor delicat de malta i un pèl afruitades. L’amargor oscil·la entre baixa i moderadament alta (IBU entre 20 i 30). És menys amarga que la cervesa Pils i molt refrescant.
Es serveix en un vas alt i estret de 200ml anomenat Stange. Les marques més famoses de Colònia són Hellers, Paeffgen, Malzmühle i la Dom.
Karl Marx deia que a la ciutat de Colònia no triomfaria mai la revolució Marxista ja que la cervesa Kolsch unia obrers i burgesos en els pubs locals.

Informació addicional

EstilKölsch
Format33 cl.
ZonaCatalunya
Alcohol4,2%
IBU20

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Cervesa Mauläner”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Productes relacionats

Menú
Fes-nos la teva comanda