Tapa de estofado de ternera

Covica Empordà es la Bodega Cooperativa de Masarac, Alt Empordà. Es una bodega familiar y casi centenaria que, además de elaborar sus vinos y comercializarlos en todo el país, ahora también se atreven con tapas y las conservas.

En esta ocasión os presentamos el estofado de tenera, cocinado de manera artesanal y sin ningún aditivo. Solo tendrás que calentarlo y tener una buena ración de pan para rebañar la salsita. Os váis a lamer los dedos