Cerveza de edición limitada, pensada para tomarse durante los calurosos dias de verano. Se trata de una lager de estilo mexicano, de baja graduación, muy clara y ligera. Debe servirse muy fría y con una rodaja de lima (y, si puede ser, con los pies en remojo).
Hopsters MeXican Lager
Descripción
El obrador de las cervezas Hopsters se encuentra en Besalú, la ciudad natal de su brewer, Nash Dérégnieaux. Su objetivo es hacer que todo el mundo conozca y comparta su pasión por la cerveza artesana y, sobre todo, el uso de cada ingrediente en la elaboración de cada una de ellas. Así, según la época del año y la disponibilidad de los diferentes ingredientes, elaboraran un tipu u otro de cerveza. Todas las cervezas son de alta calidad y hechas con ingredientes frescos.
En este caso, hablamos de una cerveza eminentmente estival, fresca, ligera, poco lupolada y de baja graduación alcohólica.
La aventura de Hopsters, con Nash al frente, empezó en 2012, como homebrewing, en la cocina de su casa y aprovechando todo su saber culinario. Actualmente fabrican 6 tipos de cerveza, que cambian según temporada. Ellos animan a todo el mundo a visitarlos en su tap-room, que tienen en la misma fábrica, pero mientras no vayas a verles, nostros te traemos su cerveza a casa.
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